Daftar Isi:

Makanan Minyak Macadamia - Resep Sehat
Makanan Minyak Macadamia - Resep Sehat

Video: Makanan Minyak Macadamia - Resep Sehat

Video: Makanan Minyak Macadamia - Resep Sehat
Video: Makanan Sehat dan Super Simpel - Sup Telur Sawi Tahu 2024, Maret
Anonim

Minyak macadamia sering dijadikan sebagai produk kecantikan karena banyak manfaatnya. Tapi tahukah Anda bahwa itu bisa digunakan di dapur? Ya, Anda mengerti dengan baik! Manfaatkan minyak makadamia yang dapat dimakan untuk membuat pancake super renyah dan lezat, bahkan makanan gurih dengan rasa pedas! Itu sudah membuat mulutmu berair, kan ?! Jadi, kami akan membantu Anda menerima makanan super baru dengan beberapa tip dan tentu saja, beberapa resep mudah. Cari tahu juga mengapa minyak makadamia makanan harus dimiliki dalam makanan keluarga yang sehat dan ramah.

Minyak macadamia makanan - mengapa semua orang tergila-gila padanya?

Minyak Macadamia dan makanan yang berbeda
Minyak Macadamia dan makanan yang berbeda

Kesampingkan minyak zaitun, minyak kacang macadamia makanan membuat namanya terkenal. Semakin banyak orang yang beralih ke minyak lezat dengan rasa pedas dan mentega yang ringan ini untuk menggantikan minyak zaitun sebagai produk universal di dapur. Popularitasnya menyebar ke seluruh dunia dan ditakdirkan untuk mencapai status premium di rumah-rumah di seluruh dunia karena rasanya yang luar biasa dan manfaat kesehatannya.

makanan minyak macadamia makanan super baru yang menggantikan minyak zaitun dalam masakan sehat
makanan minyak macadamia makanan super baru yang menggantikan minyak zaitun dalam masakan sehat

Minyak Macadamia sangat tinggi lemak tak jenuh tunggal, 80-85%. Ini adalah lemak baik yang menurunkan kadar kolesterol dan membantu tubuh membakar lemak dengan lebih mudah. Minyak Macadamia juga kaya akan asam lemak Omega-3 dan Omega-6 yang sangat seimbang. Dalam kandungannya, Anda juga akan menemukan banyak vitamin dan mineral di antaranya adalah kalsium, fosfor, kalium, dan natrium.

Minyak Macadamia dan makanan yang berbeda

Minyak macadamia makanan - mengapa semua orang menyukainya
Minyak macadamia makanan - mengapa semua orang menyukainya

Menurut para ahli dan banyak penelitian, kacang macadamia direkomendasikan bagi mereka yang lebih menyukai diet Mediterania. Seperti yang telah disebutkan di atas, makadamia mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal yang sehat sehingga menjadi pilihan tepat bagi orang-orang yang menjalani diet ketogenik. Jangan lupakan vegetarian dan vegan yang jumlahnya semakin banyak dalam beberapa tahun terakhir. Macadamia sangat penting bagi orang yang ingin mencoba diet bebas susu, karena dapat dengan mudah dibuat menjadi susu, keju, mentega, atau krim.

minyak macadamia makanan
minyak macadamia makanan

Kacang macadamia merupakan makanan yang ideal untuk penderita diabetes dan untuk penderita kadar glukosa darah tinggi. Mereka juga merupakan makanan pendamping yang ideal untuk membantu menurunkan indeks glikemik dari makanan dan camilan yang mengandung karbohidrat.

Bagaimana cara menggunakan makanan super ini di dapur?

Cara menggunakan makanan super di dapur
Cara menggunakan makanan super di dapur

Salah satu karakteristik terpenting minyak macadamia adalah titik asapnya yang tinggi - antara 210 ° C dan 234 ° C derajat. Ini berarti kecil kemungkinannya untuk teroksidasi saat dipanaskan, menjadikannya minyak yang sempurna untuk memasak dan memanggang yang sehat. Berikut beberapa ide tentang cara menggunakan minyak macadamia makanan:

  • Siapkan saus yang lezat untuk salad Anda.
  • Minyak Macadamia juga menjadi bahan dasar yang luar biasa untuk bumbu perendam yang beraroma.
  • Gunakan untuk menggoreng serta untuk memasak makanan gurih atau manis.
  • Macadamia dapat dengan mudah menggantikan mentega dalam berbagai resep kue.

Baca terus untuk mengetahui resep makanan terbaik minyak makadamia yang telah kami pilih untuk Anda.

Macadamia hummus

Macadamia hummus
Macadamia hummus

Bahan:

  • 2 cangkir kacang macadamia panggang
  • 2 cangkir buncis (dimasak dan dikeringkan)
  • 2 sdm. minyak macadamia
  • 1 C. jus lemon
  • 3 sdm. sendok makan air
  • 1 C. bawang putih cincang
  • 10 lembar daun kemangi
  • garam dan merica

Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan haluskan hingga halus. Ini dia, hummus cepat Anda siap hanya dalam beberapa menit. Anda dapat menambahkannya ke piring salad untuk keluar malam bersama teman-teman.

Muffin matcha macadamia dengan almond

Muffin matcha macadamia dengan almond
Muffin matcha macadamia dengan almond

Bahan adonan:

  • 2 cangkir tepung self-rising bebas gluten
  • ½ cangkir gula vanila
  • ¼ cangkir minyak macadamia
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2⁄3 cangkir susu almond
  • 2 sdm. bubuk matcha

Bahan isian streusel:

  • ½ cangkir gula merah
  • ½ sdt. 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • ¼ dari c. vanila
  • 1 C. tepung macadamia
  • ¼ cangkir tepung almond
  • 2 sdm. mentega tawar (dilunakkan)
  • 2 sdm. kacang macadamia (dicincang)

Persiapan:

1. Panaskan oven Anda sampai 190 ° C. Siapkan loyang muffin dengan melapisinya dengan kertas.

2. Siapkan isian streusel dengan mencampurkan gula merah, kayu manis, vanilla, tepung macadamia, tepung almond, potongan macadamia dan mentega yang telah dilunakkan dalam mangkuk kecil. Aduk rata sampai Anda mendapatkan campuran yang rapuh.

3. Dalam mangkuk yang lebih besar, campurkan tepung bebas gluten, bubuk matcha dan gula vanila. Pecahkan gumpalan di tepung. Dengan menggunakan spatula, masukkan telur kocok dan susu sayur almond, lalu minyak macadamia. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

4. Bagi campuran secara merata di antara mangkuk muffin. Taburkan streusel di atas setiap muffin. Panggang sekitar 20-25 menit, sampai muffin berwarna cokelat keemasan.

Saus minyak makadamia yang bisa dimakan untuk salad

Saus dengan minyak makadamia yang bisa dimakan untuk salad
Saus dengan minyak makadamia yang bisa dimakan untuk salad

Bahan:

  • 3 sdm. minyak macadamia
  • 1 ½ sdt. cuka anggur merah
  • 1 C. gula kopi
  • 1 C. 1/2 sendok teh moster Dijon
  • ¼ sdt. sendok teh garam laut
  • Lada hitam yang baru digiling

Persiapan:

Masukkan semua bahan ke dalam toples, bumbui dengan merica dan tutupnya. Kocok stoples dengan baik sampai semuanya tercampur.

Domba Maroko dengan macadamia

Domba Maroko dengan minyak makadamia makanan
Domba Maroko dengan minyak makadamia makanan

Bahan:

  • ½ cangkir minyak macadamia
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 C. sumac
  • 1 C. 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 2 x 350 g daging domba punggung
  • Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

1. Campurkan minyak macadamia, bawang putih dan rempah-rempah dalam piring besar, tambahkan daging domba dan lapisi dengan baik.

2. Untuk memasak domba, panaskan pemanggang dengan api sedang. Keluarkan domba dari bumbu dan masak selama 3-4 menit di satu sisi dan 2-3 menit di sisi lain atau sampai matang sesuai keinginan Anda. Angkat daging dari api dan diamkan selama 10 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Kemudian potong domba menjadi irisan tebal.

Sumber: farmingalmanac.com

australian-macadamias.org

yummly.com

Direkomendasikan: