Daftar Isi:
Video: Camellia Sinensis - Tanaman Kafein Ajaib
2024 Pengarang: Lynn Laird | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-11 22:11
Dikenal selama ribuan tahun, tanaman Camellia sinensis adalah salah satu yang paling terkenal dan paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Juga disebut "pohon teh", digunakan untuk membuat teh hijau, teh hitam, dan teh putih. Tahukah Anda bahwa bahkan teh matcha, yang dikenal sebagai "ramuan umur panjang", dibuat dari tanaman unik ini? Tanaman teh sangat serbaguna berkat banyak khasiat terapeutiknya. Hari ini, kami menyajikan beberapa, serta saran untuk digunakan.
Beberapa fakta menarik tentang tanaman Camellia sinensis
Camellia sinensis berasal dari Timur Jauh. Tanaman tersebut berupa pohon atau perdu dengan daun memanjang. Warnanya mengkilap dan hijau tua. Sedangkan untuk bunganya, warnanya bervariasi dari putih hingga kuning muda. Ada dua varietas alami Camellia sinensis yang digunakan dalam budidaya: Camellia sinensis var. sinensis dan Camellia sinensis var. assamica.dll Produsen utama budaya adalah China, tetapi negara lain juga mengekspornya: India, Kenya, Sri Lanka, dan Vietnam.
Manfaat Camellia sinensis
Baik sebagai minuman atau obat, infus daun pohon teh adalah ramuan yang paling banyak dikonsumsi di dunia setelah air. Saat ini, salah satu manfaat utama tanaman ini adalah perannya sebagai alat bantu pelangsing super. Teh kamelia adalah minuman detoksifikasi yang sangat baik, berkat katekin yang dikandungnya. Zat ini menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi lemak tubuh.
Berbagai teh Camellia juga mengandung kafein. Kami tahu betul efek dari senyawa kimia ini yang meningkatkan kinerja kognitif. Jadi, jika Anda kesulitan berkonsentrasi di kantor, segarkan diri Anda dengan secangkir teh hijau, putih, atau hitam. Anda akan menemukan detail lebih lanjut di artikel kami yang menjelaskan efek kafein pada tubuh.
Camellia sinensis juga mengandung polifenol yang merupakan sumber antioksidan. Kehadiran signifikan vitamin C, K, E, B dan mineral: fluor, mangan dan nikel, membuat tanaman induk dari beberapa teh ini menjadi minuman yang sangat berenergi dan sehat. Jangan ragu untuk mencicipi teh, panas atau dingin, dari keluarga Camellia yang merupakan pengganti kopi yang sempurna.
Bagaimana cara menggunakan tanaman teh?
Camellia Sinensis dapat dikonsumsi sebagai infus atau sebagai kapsul. Jika Anda lebih suka teh, pilih teh dalam jumlah sedikit dan bukan di dalam kantong. Dianjurkan untuk menggunakan air panas (sekitar 70 °), tidak mendidih, untuk menjaga kualitas nutrisinya. Untuk mengalami efek menguntungkan teh pada pencegahan kanker atau berat badan, konsumsi setidaknya 3 cangkir teh per hari. Daun teh tidak teroksidasi digunakan dalam pengobatan herbal untuk mengobati kelebihan berat badan, kelelahan atau retensi air.
Apakah konsumsi Camellia sinensis memiliki kontraindikasi?
Karena kandungan kafeinnya, konsumsi Camellia sinensis tidak dianjurkan untuk anak-anak dan wanita hamil. Hindari minum teh hijau, hitam atau putih jika Anda sulit tidur, aritmia jantung, atau tekanan darah tinggi. Menurut konsep yang disebut Sinergi Makanan, Anda tidak boleh mengonsumsi tanaman tersebut saat makan. Pasalnya, flavonoid dalam Camellia sinensis mengurangi penyerapan zat besi. Nah, ini informasi penting bagi penderita anemia yang harus meminumnya sambil bergantian jajan.
Apa perbedaan teh hijau, teh hitam, dan teh putih?
Teh hitam merupakan varietas yang dihasilkan dari tanaman Camellia sinensis yang mengalami oksidasi sempurna. Ini dilakukan menurut dua metode: "metode ortodoks" dan "CTC" yang memakan waktu bertahun-tahun. Ini adalah proses fermentasi yang meningkatkan kandungan theine dan memungkinkannya disimpan dengan baik. Teh hitam, yang paling terkenal di dunia, adalah sarapan ala Inggris.
Teh hijau tidak teroksidasi sama sekali. Artinya, tidak melalui fase fermentasi. Oksidasi alami segera dihentikan setelah pemetikan, dengan meletakkan daun di baskom besar di atas api atau dengan melewatkannya di bawah semburan uap. Dengan cara ini antioksidan terjaga dengan baik.
Teh putih sangat jarang dan karena alasan ini lebih mahal. Sekitar 12% teroksidasi, secara eksklusif terdiri dari kuncup atau daun yang sangat muda, yang membuatnya berwarna keputihan. Berkat rasa buahnya, teh putih menyegarkan dan terutama diminum di musim panas untuk memuaskan dahaga Anda.
Jenis teh yang dibuat dari tanaman Cina ini masih sedikit, seperti teh kuning, teh oolong (disebut juga wulong) dan teh tua (pu-erh). Yang pertama sebenarnya adalah teh hijau berkualitas sangat tinggi yang mengalami fermentasi pasca enzimatis. Itu dilakukan segera setelah panen. Teh wulong semi-teroksidasi dengan aroma yang lebih kuat. Teh tua berasal dari varietas Camellia sinensis var. assamica dan merupakan teh hitam yang berfermentasi dengan bantuan bakteri dan jamur selama beberapa tahun.
Tanaman teh berupa pohon di Chiang Rai, Thailand
Bunga Camellia sinensis
Perkebunan Camellia sinensis di Thailand
Berbagai jenis teh, dibuat dari tanaman Camellia sinensis
Direkomendasikan:
Pijat Wajah Gua Sha: Perawatan Kecantikan Ajaib Baru
Pernahkah Anda mendengar tentang pijat Gua Sha? Perawatan kecantikan baru yang ajaib ini menjanjikan kulit yang bercahaya, sehat, dan kulit tanpa cela. Belajarlah lagi
Minyak Bhringraj - Produk Ajaib Melawan Uban
Hari ini kami akan menjelaskan semua tentang asal, penggunaan dan manfaat minyak Bhringraj - obat alami untuk rambut halus
Minyak Esensial Anti Jerawat - 12 Produk Ajaib Untuk Dicoba
Temukan 12 minyak esensial anti-jerawat untuk mengatasi masalah kulit Anda sekali dan untuk selamanya! Coba juga resep kosmetik buatan kami
Dekorasi Meja Kopi Natal - Ide Untuk Ruang Tamu Ajaib 100%
Untuk liburan, ruang tamu berada di lantai 31 dengan dekorasi meja kopi Natal yang kreatif dan ajaib! Buktinya dengan inspirasi indah kami untuk ditiru
Apakah Kita Sadar Akan Efek Kafein Pada Tubuh Kita?
Mengapa kita minum kopi? Ada banyak alasan untuk mengkonsumsinya dan berbeda-beda menurut konsumen, selera, kebutuhan dan kebiasaan sosialnya. Tapi apakah kita menyadari efek kafein pada tubuh kita? Apakah obat perangsang terkenal ini baik atau buruk bagi kesehatan?