Daftar Isi:

Resep Makan Siang Kotak Sehat: 10 Ide Makan Siang Untuk Dibawa Pulang
Resep Makan Siang Kotak Sehat: 10 Ide Makan Siang Untuk Dibawa Pulang

Video: Resep Makan Siang Kotak Sehat: 10 Ide Makan Siang Untuk Dibawa Pulang

Video: Resep Makan Siang Kotak Sehat: 10 Ide Makan Siang Untuk Dibawa Pulang
Video: 5 Resep Masakan untuk Makan Siang & Bekal yang Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat 2024, Maret
Anonim

Apakah Anda bermimpi makan seimbang dan gourmet tanpa berat badan? Tetapi bagaimana ini mungkin selama hari kerja? Jawabannya ada di kotak makan siang! Bawalah bersama Anda, baik di kantor atau saat berjalan-jalan, untuk memanjakan diri Anda dengan istirahat makan siang yang seimbang sambil tetap bugar. Resep makan siang untuk dibawa ke kantor menjadi semakin banyak dan kreatif dan untuk membuat Anda tetap up to date, Deavita telah membawakan Anda pilihan yang layak untuk Anda perhatikan sepenuhnya. Resep kotak makan siang sehat apa yang akan Anda siapkan untuk makan siang kantor berikutnya?

Makanan apa yang harus diambil di kotak makan siang Anda?

kotak makan siang sehat
kotak makan siang sehat

Makanan buatan sendiri sangat cocok untuk siapa saja yang ingin makan makanan yang sehat dan seimbang, tetap bugar sepanjang tahun dan menghemat uang. Oleh karena itu, kotak makan siang adalah alternatif yang sangat praktis untuk mendapatkan pola makan yang paling sehat. Anda hanya perlu mengikuti beberapa tip mengenai pengaturan wadah yang disediakan untuk menyimpan makan siang Anda.

1. Bawalah saus untuk salad Anda secara terpisah, misalnya dalam stoples selai kecil.

2. Pertimbangkan untuk membungkus porsi pai dan quiches dengan selembar aluminium foil agar lebih mudah dibawa bepergian.

3. Di dalam kotak bawa pulang, slip persiapan yang mendukung perjalanan dengan baik. Salad, lumpia, ikan atau bakso, sushi pres atau bahkan risotto quinoa.

4. Untuk hidangan penutup, beberapa potong roti strawberry atau pisang akan sempurna. Sebagai alternatif, Anda dapat mengambil energy bar buatan sendiri atau bahkan bom keto fat.

5. Sisa pasta, nasi atau soba dari sehari sebelumnya sangat cocok untuk membuat salad yang enak untuk dibawa ke kantor.

Resep makan siang kotak sehat: salad quinoa dengan kacang hitam

Resep Makan Siang Kotak Sehat Quinoa Salad Tomat Kacang Hitam
Resep Makan Siang Kotak Sehat Quinoa Salad Tomat Kacang Hitam

Bahan:

• ½ cangkir quinoa kering

• ½ kaleng kacang hitam

• ½ cangkir jagung

• 1 tomat sedang, cincang

• ¼ bawang merah, cincang

• 2 sdm. daun ketumbar cincang

Untuk ruang ganti:

• 1 C. kulit jeruk nipis

• 1 sdm. sendok makan minyak zaitun

• 2 sdm. perasan jeruk nipis

• 1 sejumput garam laut

Persiapan:

1. Masak quinoa dengan 2 gelas air. Rebus dengan api kecil, tutup, selama 15 menit atau sampai air benar-benar terserap.

2. Kocok bahan untuk saus.

3. Saat quinoa sudah agak dingin, aduk dengan kacang hitam, jagung, tomat, bawang merah dan ketumbar.

4. Tempatkan saus di dalam stoples selai.

Bungkus vegetarian untuk kotak makan siang

resep bungkus sehat bungkus vegetarian wortel kacang hitam wortel alpukat
resep bungkus sehat bungkus vegetarian wortel kacang hitam wortel alpukat

Bahan:

• 85 g kacang hitam, dibilas dan ditiriskan

• 1 bawang merah, cincang

• 1 tomat kecil, potong dadu

• 1 sejumput serpihan cabai

• 1 pancake roti gandum utuh

• 1 sdm. sendok makan alpukat, haluskan

• ½ wortel, kupas dan parut

• 15 g arugula muda

Makanan ringan:

• 1 telur rebus, potong menjadi dua.

• 1 cangkir wortel dan batang seledri dengan 2 sdm. hummus

• 1 jeruk keprok

• 15 almond

Instruksi:

1. Tempatkan kacang hitam dalam mangkuk sedang dan haluskan dengan garpu, sisakan sedikit tekstur. Masukkan bawang merah, tomat dan serpihan cabai.

2. Letakkan daging di atas permukaan kerja yang bersih. Sebarkan alpukat tumbuk di tengah galette. Hiasi dengan campuran wortel, kacang-kacangan dan baby arugula. Menggulung.

3. Tutupi bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan untuk disimpan.

4. Nikmati bungkus segar atau panggang dalam alat pembuat sandwich.

Resep makan siang kotak sehat: ayam teriyaki dengan nasi dan sayuran

Resep Makan Siang Kotak Sehat Nasi Ayam Teriyaki Sayur Kukus
Resep Makan Siang Kotak Sehat Nasi Ayam Teriyaki Sayur Kukus

Bahan:

• 450 g dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong-potong seukuran gigitan

• Garam dan merica

• Pilihan nasi

• Brokoli dan paprika kukus

Untuk saus:

• ¼ cangkir gula merah

• ¼ cangkir kecap rendah natrium

• 2 sdm. sendok makan nasi atau cuka sari

• ½ sdt. jahe giling

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1 sdt. kanji dr tepung jagung

Petunjuk arah:

1. Masak nasi sesuai petunjuk di kemasan.

2. Bumbui gigitan ayam dengan S&P. Masukkan ke dalam wajan antilengket besar. Masak sampai ayam matang sambil diaduk.

3. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, kecap, jahe, bawang putih, cuka, dan tepung maizena. Kocok dengan hati-hati sampai tidak ada lagi gumpalan. Tambahkan saus ke dalam ayam dan masak sambil terus diaduk sampai saus mengental dan mengilap.

4. Angkat dari api dan biarkan dingin sebelum dipindahkan ke kotak makan siang. Tambahkan juga nasi, serta sayuran kukus atau tumis.

Muffin telur

kotak makan siang muffin telur
kotak makan siang muffin telur

Bahan:

• 1 zucchini ukuran sedang

• 8 telur pada suhu kamar

• 2 sdm. susu

• 1 wortel ukuran sedang, parut kasar

• 3 butir bawang bombay, iris tipis

• 1/3 cangkir kacang polong beku

• 1 cangkir keju parut

• Minyak

Persiapan:

1. Panaskan oven kipas hingga 160 ° C.

2. Olesi loyang muffin dengan minyak zaitun.

3. Parut zukini lalu peras di antara kedua tangan Anda untuk menghilangkan air sebanyak mungkin.

4. Kocok telur dan susu dalam mangkuk besar. Masukkan zucchini, wortel, daun bawang, dan kacang polong beku. Bumbui dan tambahkan keju parut.

5. Bagikan campuran secara merata di antara mangkuk muffin.

6. Panggang selama 25-30 menit atau sampai muffin berwarna cokelat keemasan.

7. Biarkan dingin di rak kawat.

Kue ikan dengan sayuran dan saus

pancake ikan sayuran saus tartar
pancake ikan sayuran saus tartar

Bahan:

• 30 ml minyak canola

• 1 bawang merah kecil, cincang halus

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 daun bawang, cincang kasar

• 5 ml bubuk kari ringan

• 375 g butternut squash kupas, masak dan tumbuk

• 75g tepung

• 4 x 170g kaleng tuna

asin, tiriskan • 15ml saus barbekyu asap

• Garam laut dan lada hitam yang baru digiling, sebagai perasa

Untuk melapisi dan menggoreng

• 125g tepung

• 120g tepung roti pilihan Anda

• 2 telur besar

• Minyak kanola untuk menggoreng

Instruksi:

1. Panaskan 30 ml minyak dalam wajan besar dan tumis bawang bombay selama 4 menit, hingga lembut dan bening. Tambahkan bawang putih dan daun bawang, masak selama 1 menit. Tambahkan bubuk kari dan aduk selama 30 detik, hati-hati agar bumbu tidak gosong.

2. Tambahkan butternut squash puree ke dalam wajan dan aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung, 1 sdm. sendok makan sekaligus, dan aduk rata.

3. Aduk tuna yang sudah dikeringkan dengan saus barbekyu dan aduk. Bumbui dengan garam dan merica. Matikan api dan biarkan campuran agak dingin.

4. Ambil 2 sendok adonan dan bentuk bola. Ratakan sedikit untuk membentuk patty ikan. Ulangi dengan sisa campuran.

5. Campurkan tepung dan remah roti di piring datar. Kocok telur dan tempatkan di piring lebar dan dangkal.

6. Lapisi roti dengan tepung dan remah roti, lalu celupkan ke dalam telur kocok dan terakhir, lagi ke dalam campuran tepung dan remah roti.

7. Panaskan minyak canola dalam wajan lalu goreng kue ikan.

8. Keluarkan roti dengan hati-hati dari loyang dan tiriskan di rak kawat yang dilapisi dengan handuk kertas. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum memindahkannya ke wadah kedap udara yang dimasukkan ke dalam lemari es atau kotak makan siang.

9. Resep bekal ini bisa disajikan dengan salad hijau, sayur mayur, irisan jeruk nipis dan saus tartar yang enak.

Steak kembang kol

ide makan siang kotak makan siang steak kembang kol
ide makan siang kotak makan siang steak kembang kol

Steak kembang kol adalah jenis steak yang berbeda! Jika Anda mencari resep kotak makan siang yang sehat dan lezat, Anda harus mencoba kembang kol yang dialihkan menjadi steak vegetarian.

Pizza mini Zucchini

kotak makan siang pizza zucchini mini yang sehat
kotak makan siang pizza zucchini mini yang sehat

Apa yang bisa lebih ringan dan lebih mudah disiapkan daripada pizza zucchini mini? Gigitan musim panas ini memungkinkan interpretasi yang tak terhitung jumlahnya dan dapat menjadi resep kotak makan siang favorit Anda dalam waktu singkat.

Salad sayur panggang

sayuran salad memanggang kotak makan siang
sayuran salad memanggang kotak makan siang

Makanan ringan enak yang cepat dan mudah disiapkan, Salad Sayuran Panggang sangat cocok untuk kotak makan siang apa pun untuk dibawa ke kantor. Makan bervariasi dan seimbang lebih mudah dari sebelumnya!

Lumpia

Ide makan siang kotak lumpia
Ide makan siang kotak lumpia

Vegetarian atau bukan, lumpia sempurna untuk memberikan sedikit kesegaran dan kesegaran pada menu harian Anda. Sehat dan ringan, hidangan ini cocok untuk semua selera dan persiapannya adalah permainan anak-anak! Oleh karena itu, lumpia layak mendapatkan perhatian penuh Anda!

Resep kotak makan siang: sushi peras

resep makan siang kotak sushi buatan sendiri
resep makan siang kotak sushi buatan sendiri

Sushi peras yang lezat dan lezat adalah tren adiboga baru untuk menyenangkan penggemar kelezatan Asia. Sangat mudah dibentuk dan selalu memiliki estetika, jenis sushi ini sangat ideal untuk dimasukkan ke dalam kotak makan siang Anda.

Direkomendasikan: