Daftar Isi:

Tumbuhkan Sayuran Hijau Dengan Mudah Di Rumah
Tumbuhkan Sayuran Hijau Dengan Mudah Di Rumah

Video: Tumbuhkan Sayuran Hijau Dengan Mudah Di Rumah

Video: Tumbuhkan Sayuran Hijau Dengan Mudah Di Rumah
Video: Cara Menyemai Benih Sawi 2024, Maret
Anonim

Bagaimana kalau mempelajari cara menanam sayuran hijau buatan sendiri dan dengan demikian menghias dapur kecil Anda dengan sayuran hijau. Meskipun bermanfaat, daun hijau kecil ini dihargai karena rasanya yang khas dan sifat terapeutiknya. Dan selain menghadirkan sentuhan orisinalitas pada dekorasi interior, niscaya akan membangkitkan cita rasa masakan Anda. Ini juga cepat dan ekonomis! Inilah cara mengundang pertanian perkotaan ke rumah Anda!

Belajar menanam sayuran hijau di rumah dengan mudah

cara menanam microgreens germ di rumah dengan teknik mudah
cara menanam microgreens germ di rumah dengan teknik mudah

Meski masih tengah musim dingin, memiliki kebun sayur dalam ruangan tentunya menguntungkan! Karena bagaimanapun, siapa yang tidak pernah bermimpi menikmati salad hijau ketika di luar semuanya berwarna putih? Bagaimana melakukan ? Tidak ada lagi tumbuhan aromatik dan sayuran dalam pot, yang menolak untuk tumbuh dan sangat sering terkena penyakit! Sebaliknya, kami memilih "microgreens" dengan mempelajari cara menanam microgreens di rumah! Lezat dan sehat, microgreens mewakili tanaman yang baru saja muncul dari tanah. Sangat populer di Amerika Utara, mereka mendarat di Prancis. Dengan warna dan rasa uniknya, mereka mengundang diri mereka sendiri di setiap piring dan menaklukkan semua pecinta kuliner.

Mengapa benar-benar belajar cara menanam sayuran hijau?

cara menanam microgreens buatan sendiri dengan mudah
cara menanam microgreens buatan sendiri dengan mudah
microgreens budaya tren brokoli microgreens tips dan trik pertanian perkotaan
microgreens budaya tren brokoli microgreens tips dan trik pertanian perkotaan

Kami menemukan bahwa pucuk-pucuk kecil yang halus ini memang mewakili bom nutrisi mini, yang telah mengandung semua vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan tanaman untuk perkembangannya. Dalam satu kilogram sayuran hijau, misalnya, terdapat nutrisi sekitar 40 kali lebih banyak daripada dalam satu kilogram sayuran segar. Keuntungan lain? Produksi Anda akan 100% lokal dan bebas pestisida, karena memang tidak membutuhkannya.

Teknik ekologi kultur kuman mikrogreens house
Teknik ekologi kultur kuman mikrogreens house

Keuntungan utama? Tunas mikro sangat cocok untuk budaya perkotaan! Menanam kecambah di rumah juga bisa dilakukan bersama keluarga. Ini cara yang bagus untuk mengenalkan si kecil tentang berkebun dan makanan sehat. Sebagai bonus, ini bagus untuk anggaran! Harga kecambah hanya beberapa sen. Akibatnya, menanam sayuran mikro di rumah relatif lebih ekonomis daripada membeli sayuran dari pasar!

Tren ramah lingkungan budidaya mikro-tunas manfaat teknis di rumah
Tren ramah lingkungan budidaya mikro-tunas manfaat teknis di rumah

Sisi kekurangannya, microgreens buatan sendiri bukanlah tren paling ekologis bagi Anda yang tidak memiliki cahaya alami di rumah Anda. Namun, bagi konsumen dan koki, miro-feuilles merupakan peluang ideal untuk menciptakan terroir perkotaan.

Menumbuhkan tunas mikro: aktivitas yang mudah

cara menumbuhkan tunas mikro di rumah tip dan trik
cara menumbuhkan tunas mikro di rumah tip dan trik

Menumbuhkan kecambah di rumah tentunya merupakan permainan anak-anak! Cukup rendam dalam air selama beberapa minggu, bilas sesekali. Dalam hal bahan, yang Anda butuhkan hanyalah germinator! Anda bisa mendapatkannya di toko makanan kesehatan. Namun, jika Anda hanya akan menanam segenggam kecambah, Anda sebenarnya tidak membutuhkannya.

menumbuhkan kuman dengan teknik buatan sendiri selangkah demi selangkah
menumbuhkan kuman dengan teknik buatan sendiri selangkah demi selangkah

Jadi, alih-alih menghabiskan uang Anda untuk produk yang bisa Anda buat sendiri, buatlah pot tunas Anda sendiri dari sepanci yogurt atau toples kaca. Setelah Anda mendapatkan wadah yang bersih, Anda membutuhkan filter. Untuk tujuan ini, pilihlah kelambu berbentuk persegi yang kemudian harus Anda letakkan di lubang stoples. Untuk menjaga kotak tetap utuh, gunakan karet gelang. Dan ini dia, germinator DIY Anda sudah siap!

Tunas mikro: benih mana yang disukai?

Secara umum, pilihan kecambah untuk tumbuh di rumah hampir tidak terbatas. Namun, kentang dan rhubarb harus dihindari, karena daunnya yang beracun. Jika tidak, sayuran mikro yang paling disukai adalah jagung dan adas. Kemungkinan lainnya adalah:

  • sereal (oat, chia, flax, buckwheat, wijen dan nasi)
  • sayuran (bit, wortel, seledri, selada, mustard, daun bawang, brokoli, bawang bombay, bayam)
  • kacang-kacangan (kacang hijau, lentil, quinoa, kedelai dan buncis)
  • herbal aromatik (ketumbar, adas, kemangi, peterseli dan adas)

Di mana Anda dapat menemukan benih Anda untuk berkecambah? Untungnya, beberapa sudah ada toko yang menawarkan berbagai macam benih. Namun, penting untuk memilih benih yang bersertifikat dan dikemas dengan baik! Kenapa? Nah, karena ada tempat yang produknya dirawat dengan fungisida. Jadi perhatikan labelnya!

Proses langkah demi langkah

teknik langkah demi langkah untuk menumbuhkan microgreens buatan sendiri
teknik langkah demi langkah untuk menumbuhkan microgreens buatan sendiri

Pertama, mulailah dengan menuangkan dua lapis biji (tidak lebih) ke dalam stoples kaca Anda. Jika tidak, Anda berisiko berakhir dengan wadah yang dipenuhi benih berkecambah. Lalu isi dengan air dan kocok cepat untuk membersihkan benih dari debu. Balik ke tiriskan. Isi kembali pot dengan air bersih dan taruh di tempat hangat untuk membantu perkecambahan. Biarkan selama sekitar 12 jam. Sementara itu, bijinya akan membengkak hingga mencapai sekitar dua kali ukuran aslinya. Pada akhir waktu ini, tiriskan toples, isi kembali dan balikkan untuk mengeringkan bijinya.

Cara Menumbuhkan Bibit Mikro Menumbuhkan Tunas Mikro Teknik Akuaponik Rumah
Cara Menumbuhkan Bibit Mikro Menumbuhkan Tunas Mikro Teknik Akuaponik Rumah

Bilas dan tiriskan, bilas dan tiriskan lagi! Inilah kunci sukses perkecambahan! Tapi berapa kali tepatnya? Seperti yang telah kami sebutkan kepada Anda, langkah ini harus diulangi pagi dan sore hari selama dua hingga lima hari hingga delapan hari (khusus untuk wortel dan adas). Durasi umumnya tergantung pada jenis benih yang dipilih serta suhu lokasi. Yang terakhir harus relatif tinggi. Jika semua berjalan lancar, pertumbuhan tunas-tunas kecil Anda tidak akan lama.

teknik perkecambahan buatan sendiri Cara berkecambah tunas mikro trendi di rumah
teknik perkecambahan buatan sendiri Cara berkecambah tunas mikro trendi di rumah

Jika benih Anda kekurangan cahaya, warnanya akan menjadi sangat pucat. Untuk mendapatkan kecambah yang lebih segar dan lebih hijau, Anda harus menempatkan pot kecil Anda di dekat tempat yang terang. Ini akan memberikan rasa yang lebih kuat dan vitamin untuk sayuran masa depan Anda. Setelah kecambah mencapai ukuran yang diinginkan, Anda perlu membilas dan mengeringkannya untuk terakhir kali. Adapun apa yang terjadi selanjutnya, Anda memiliki dua pilihan: langsung mengonsumsinya atau menyimpannya di lemari es selama beberapa minggu.



Untuk menumbuhkan microgreens, prinsipnya hampir sama, karena microgreens hanyalah kecambah yang ditanam di tanah yang baik dan Anda harus membiarkannya matang lebih lama dan memanennya beberapa hari setelah kecambah. Seperti yang kami sebutkan di atas, sayuran hijau sudah siap setelah daun hijau pertama muncul. Terakhir, panen mereka dengan bantuan gunting atau sobek dari tanah untuk memanfaatkan akarnya, yang sama rakus dan kaya vitamin.

Untuk informasi tambahan apa pun, Anda dapat melihat video di atas!

Direkomendasikan: