Daftar Isi:

Goji Berry Kering: Bagaimana Cara Terbaik Menggunakan Buah Ajaib Ini?
Goji Berry Kering: Bagaimana Cara Terbaik Menggunakan Buah Ajaib Ini?

Video: Goji Berry Kering: Bagaimana Cara Terbaik Menggunakan Buah Ajaib Ini?

Video: Goji Berry Kering: Bagaimana Cara Terbaik Menggunakan Buah Ajaib Ini?
Video: LUAR BIASA!! MANFAAT GOJI BERRY SI BUAH AJAIB 2024, Maret
Anonim

Goji berry: asal, bentuk dan properti populer

goji berry kering informasi umum sifat asal
goji berry kering informasi umum sifat asal

Juga dikenal sebagai wolfberry biasa, goji berry berasal dari Cina dan dikenal sebagai salah satu makanan padat nutrisi di seluruh dunia. Seperti disebutkan di atas, goji berry merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik yaitu vitamin C dan A, serat, zat besi, dan seng. Terlebih lagi, mereka mengandung delapan asam amino esensial dan menawarkan jumlah protein yang mengejutkan. Hanya 30g goji menyediakan sekitar 10% asupan protein yang dibutuhkan untuk kehidupan sehari-hari. Dan berkat kandungan serat dan karbohidrat kompleksnya yang tinggi, gula darah akan naik lebih lambat.

Goji, dalam bentuk apa lagi tersedia?

goji bentuk buah ajaib tersedia
goji bentuk buah ajaib tersedia

Biasanya, goji tersedia dalam beberapa bentuk: kering, segar, berbentuk bubuk, dan jus. Apapun pilihan Anda, pilihlah produk organik berkualitas tinggi untuk menghindari zat beracun dari pestisida. Namun, goji berry kering adalah yang paling banyak dikonsumsi karena kemampuannya menyatu dengan sempurna ke dalam berbagai resep kuliner. Di sisi lain, jus goji juga populer, tetapi karena perubahan berbeda yang dialami buah beri, manfaat kesehatan buah ini sangat berkurang. Ditto untuk goji bubuk.

Bisakah kita menganggap goji sebagai makanan super?

goji superfood vitamin mineral antioksidan
goji superfood vitamin mineral antioksidan

Berwarna merah cerah dan dijuluki buah umur panjang, goji berry adalah salah satu makanan padat nutrisi di dunia, memberi mereka tempat yang layak di antara makanan super. Lebih khusus lagi, buah kecil ini mengandung asam amino dan lemak, vitamin B1, B2, C dan E, kalsium, fosfor, seng dll. Dan selain itu, menurut beberapa penelitian, goji 3 kali lebih kaya vitamin C dibandingkan jeruk.

Apa khasiat goji berry kering?

manfaat manfaat goji berry
manfaat manfaat goji berry

Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, goji berry kering memiliki banyak khasiat obat, antioksidan, dan anti-inflamasi lainnya. Buah beri merah juga sangat bermanfaat untuk kesehatan mata, membantu mencegah penyakit kardiovaskular, dan membantu melawan kecemasan dan stres. Berikut adalah daftar kecil khasiat lain dari goji berry kering:

• Peningkatan memori.

• Pengaturan tekanan darah, gula darah dan kolesterol.

• Sifat anti tumor dan anti penuaan.

• Peningkatan energi dan daya tahan.

• Stimulasi sekresi hormon.

Dan setelah menguraikan khasiat goji yang luar biasa, mari kita fokus pada banyak manfaatnya yang akan membuat Anda tidak bisa berkata-kata!

Manfaat goji berry kering

Manfaat kesehatan dari daftar saran goji berry kering
Manfaat kesehatan dari daftar saran goji berry kering
manfaat antioksidan goji berry kesehatan mata
manfaat antioksidan goji berry kesehatan mata

Perlindungan terhadap penyakit mata terkait usia. Antioksidan sehat tingkat tinggi, dan khususnya zeaxanthin, yang terkandung dalam goji berry meningkatkan kesehatan mata. Antioksidan juga dapat mencegah kondisi tertentu yang disebabkan oleh sinar UV, radikal bebas, dan stres oksidatif.

Sistem kekebalan yang lebih kuat. Dikenal karena kualitas penguat sistem kekebalannya, antioksidan berlimpah dalam goji berry. Selain itu, kemampuan untuk melawan radikal bebas dan peradangan yang berbahaya. Terlebih lagi, vitamin A dan C memiliki peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh serta mencegah penyakit seperti demam dan bahkan kanker.

manfaat pencegahan kanker dari goji antioxidant
manfaat pencegahan kanker dari goji antioxidant

Pencegahan kanker. Antioksidan tingkat tinggi, termasuk vitamin C, zeaxanthin, dan karotenoid, bertanggung jawab untuk melawan sel kanker. Oleh karena itu, antioksidan memperlambat pertumbuhan tumor, mengurangi peradangan dan membantu tubuh membuang zat berbahaya.

Kulit lebih sehat. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, goji berry kering adalah antioksidan kuat, yang memang merupakan rahasia awet muda dan umur panjang.

Gula darah stabil. Berkat polisakarida, goji berry yang dikeringkan bisa menurunkan hipoglikemia sehingga mengurangi risiko diabetes.

melawan depresi stres kecemasan factigue manfaat dari goji
melawan depresi stres kecemasan factigue manfaat dari goji

Lawan depresi, kecemasan, dan kelelahan. Ada banyak penelitian yang dilakukan pada manusia yang telah membuktikan manfaat goji beri kering bagi kesehatan mental. Para ilmuwan juga melaporkan peningkatan energi, konsentrasi, performa atletik, dan kualitas tidur yang lebih baik. Hal ini terutama disebabkan oleh banyaknya nutrisi yang melawan kekurangan dan dengan demikian menstimulasi sistem kekebalan.

Perlindungan hati. Tahukah Anda bahwa pengobatan tradisional Tiongkok telah menggunakan goji berry kering untuk mengobati penyakit lever? Jadi, tidak mengherankan jika buah beri ajaib ini termasuk di antara makanan yang baik untuk hati untuk dimasukkan ke dalam menu Anda.

manfaat pelangsing cara menurunkan berat badan dengan goji
manfaat pelangsing cara menurunkan berat badan dengan goji

Manfaat pelangsing. Berkat kekayaan serat, antioksidan, vitamin, dan mineralnya, goji berry kering dapat membantu kita tetap bugar sekaligus mendorong penurunan berat badan. Mereka merangsang transit, pembakaran lemak, rasa kenyang dan membantu mencegah ngemil.

Apa yang harus Anda ketahui sebelum mengonsumsi buah beri merah?

apa yang perlu diketahui sebelum mengkonsumsi saran buah merah
apa yang perlu diketahui sebelum mengkonsumsi saran buah merah

Goji berry dapat berinteraksi dengan pengencer darah serta tekanan darah dan obat diabetes. Namun terlepas dari sifatnya, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mulai memakan buahnya, terutama jika Anda memiliki alergi. Perhatikan juga bahwa ¼ cangkir goji berry kering mengandung banyak vitamin A. Jadi batasi konsumsinya untuk mengurangi risiko keracunan vitamin A.

pencegahan saran konsumsi goji berry
pencegahan saran konsumsi goji berry

Tetapi adakah kelompok orang tertentu yang harus menghindari konsumsi goji berry kering? Jadi, menurut beberapa penelitian buah ajaib tidak dianjurkan untuk ibu hamil karena bisa menyebabkan kontraksi pada rahim. Dalam hal ini, penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda!

Bagaimana cara memasukkan goji ke dalam menu Anda?

cara mengkonsumsi goji berry kering smoothie ide makanan penutup yang sehat
cara mengkonsumsi goji berry kering smoothie ide makanan penutup yang sehat

Buah goji yang terutama dimakan kering tersedia di sebagian besar toko makanan kesehatan dan dapat dengan mudah ditambahkan ke banyak resep untuk smoothie sehat, makanan ringan, salad, makanan penutup diet, dan sebagainya. Mudah diangkut, yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan goji berry kering ke dalam kantong makanan kecil agar bisa dibawa kemana-mana saat Anda membutuhkan camilan di siang hari.

Berapa goji berry per hari dan berapa kandungan kalorinya?

berapa banyak goji berry per hari saran kalori
berapa banyak goji berry per hari saran kalori

Dosis anjuran goji berry kering per hari adalah satu sendok makan. Dengan kata lain, 10 sampai 20 gram setiap hari. Sisi kalori, kita berbicara tentang 370 kkal per 100 gram. Oleh karena itu, 20 gr per hari memberi kita sekitar 70 kalori. Kandungan tinggi ini disebabkan oleh metode pengeringan, yang bertujuan untuk memusatkan nutrisi dan vitamin sebanyak mungkin.

Efek samping goji berry

goji berry efek samping detoksifikasi sakit kepala
goji berry efek samping detoksifikasi sakit kepala

Selama Anda tetap berpegang pada dosis dan tidak berlebihan, goji berry kering sehat dan tidak memiliki efek samping. Namun mengingat kandungan serat dan vitamin C yang tinggi, diare bisa saja terjadi. Jarang, beberapa orang melaporkan mual, sakit kepala dan sakit perut, tetapi ini adalah tanda-tanda efek detoks yang agak cepat berlalu. Jika demikian, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi buah beri.

Direkomendasikan: