Daftar Isi:

Bubble Wafel: Resep Dan Ide Kreatif Untuk Dibuat Di Rumah
Bubble Wafel: Resep Dan Ide Kreatif Untuk Dibuat Di Rumah

Video: Bubble Wafel: Resep Dan Ide Kreatif Untuk Dibuat Di Rumah

Video: Bubble Wafel: Resep Dan Ide Kreatif Untuk Dibuat Di Rumah
Video: TERNYATA SEPERTI INI !! RESEP RAHASIA BIKIN LARIS WAFFLE GEROBAKAN l STREET FOOD 2024, Maret
Anonim
bubble waffle variasi yang berbeda dari ide gourmet kerucut
bubble waffle variasi yang berbeda dari ide gourmet kerucut

Apa sebenarnya yang diwakili oleh wafel gelembung?

bubble waffles whipped cream chocolate mint kiwi gula bubuk
bubble waffles whipped cream chocolate mint kiwi gula bubuk

Wafel gelembung hanyalah wafel tetapi alih-alih kotak berlubang, ada lingkaran yang menonjol yang mengingatkan pada gelembung. Dan ini dia, wafel gelembung! Berasal dari Hong Kong, kuliner luar biasa ini datang ke Prancis untuk memuaskan selera para kritikus makanan terhebat. Digulung menjadi kerucut, taco atau gaya sandwich atau apa adanya, cattery ini memungkinkan semua yang berani dan sangat mudah disiapkan.

bubble waffles gurih variasi tomat
bubble waffles gurih variasi tomat

Renyah dan lembut sekaligus, diisi dengan cokelat, es krim, atau buah, wafel gelembung dapat dipersonalisasi sesuai selera dan preferensi Anda. Selain itu, variasi gurih juga tersedia. Ini mengejutkan kami dengan campuran makanan yang aneh seperti sayuran, salad, daging, dan bahkan telur. Terserah Anda untuk menggabungkan rasa yang paling cocok untuk Anda.

cara menyiapkan bubble waffle fruit khusus waffle iron
cara menyiapkan bubble waffle fruit khusus waffle iron

Tetapi pada akhirnya, bagaimana Anda menyiapkan "wafel gelembung"? Jadi jika ini terasa agak sulit bagi Anda, pikirkan lagi karena tidak ada yang rumit. Yang harus Anda lakukan adalah mencari resep adonan wafel favorit Anda dan mempersenjatai diri dengan besi wafel dengan cetakan gelembung yang ditunjukkan pada gambar di atas dan juga dikenal sebagai Telur Hong Kong. Ketika sampai pada dekorasi "wafel" Anda, Anda dimanja oleh pilihan: cokelat, buah, es krim, sayuran, dan sebagainya. Sebelum beralih ke mahakarya kuliner paling mengesankan, silakan temukan ide adonan dasar kami terlebih dahulu di paragraf berikut.

Cara membuat wafel gelembung: resep adonan dasar

resep adonan dasar wafel gelembung
resep adonan dasar wafel gelembung

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ¾ cangkir tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 C. kanji dr tepung jagung
  • ⅛ sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • ½ cangkir gula
  • ¼ cangkir susu
  • ¼ cangkir air
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
  • Minyak.

Langkah persiapan:

  1. Masukkan tepung, baking powder, tepung maizena dan garam ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan telur, gula, susu, air dan vanili, kocok hingga lembut. Terakhir, tambahkan mentega cair.
  2. Olesi sedikit minyak pada setiap sisi wafel dan panaskan terlebih dahulu. Kemudian tuangkan ¾ cangkir adonan, isi semua gelembung. Tutup, segera balikkan wafel dan panggang selama 2-4 menit hingga wafel berwarna keemasan. Angkat dengan garpu dan dinginkan.
dasar adonan wafel gelembung
dasar adonan wafel gelembung

Informasi gizi untuk 1 wafel:

  • Kalori: 460
  • Total lemak: 15 g
  • Lemak jenuh: 8 g
  • Kolesterol: 125 mg
  • Natrium: 200 mg
  • Karbohidrat: 75 g
  • Serat: 1 g
  • Gula: 38 g
  • Protein: 9

Kiat untuk wafel gelembung yang sukses:

  • Saat mendingin, wafel menjadi renyah dan akan mengambil bentuk seperti yang Anda berikan.
  • Untuk membuat chocolate bubble waffle, cukup tambahkan 2 sendok makan cocoa powder.
  • Untuk menambahkan bumbu ke wafel Anda, masukkan ¼ cangkir kue favorit Anda, haluskan terlebih dahulu, atau sereal.

Bubble wafel: variasi kreatif yang berbeda untuk dibuat sendiri

bubble wafel ide sederhana Nutella
bubble wafel ide sederhana Nutella

Seperti yang telah kami sebutkan, wafel gelembung memungkinkan representasi kreatif berbeda yang sangat mudah dibentuk di rumah. Mengenai wafel apa adanya, Anda cukup menaburkannya dengan buah, cokelat, dan / atau es krim favorit Anda. Anda hanya perlu membebaskan imajinasi Anda! Namun, kami menawarkan ide topping ultra-gourmet yang persiapannya membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 125 ml krim keju lunak
  • ¼ cangkir Nutella
  • 1 cangkir krim kocok kental
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 sendok makan gula halus
  • 6 buah strawberry segar (150 gr)
  • 1/2 cangkir potongan coklat semi manis
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • Gula bubuk untuk taburan

Untuk membuat topping, campurkan krim keju dengan Nutella dalam mangkuk sedang dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian kocok krim kocok, gula dan vanili hingga konsistensi yang diinginkan. Campur kedua olahan dan aduk rata. Iris stroberi. Kemudian, tuangkan minyak sayur ke atas potongan coklat dan lelehkan di microwave. Terakhir, bebaskan kreativitas Anda dan hiasi wafel gelembung Anda.

Wafel gelembung dibentuk menjadi kerucut

gelembung wafel kerucut gaya buah es krim cokelat
gelembung wafel kerucut gaya buah es krim cokelat

Mari kita turun ke dasar dan mencari tahu cara membuat ulang wafel gelembung gaya kerucut yang terkenal. Jadi tugas ini sama sekali tidak rumit! Setelah wafel keluar dari besi wafel, bentuk dengan hati-hati menjadi bentuk kerucut. Saat mendingin, kenikmatan manis akan menjadi kaku dan mempertahankan bentuknya. Kemudian isi cone yang sudah dingin dengan es krim favorit Anda dan tambahkan topping pilihan Anda: buah-buahan, taburan, biskuit, dan sebagainya.

Wafel gelembung gaya taco

Gelembung wafel krim kiwi stroberi gaya taco
Gelembung wafel krim kiwi stroberi gaya taco

Membentuk wafel gelembung menjadi bentuk taco semudah membuat kerucut. Jadi, setelah camilan keluar dari besi wafel, lipat perlahan menjadi bentuk kulit taco dan letakkan di wadah (loyang kue, misalnya) yang akan mempertahankan bentuknya. Biarkan dingin selama 10 menit. Terakhir, hiasi wafel gaya taco Anda sesuai keinginan. Di sini Anda dapat memilih varian manis atau gurih. Jika Anda suka bereksperimen, tambahkan telur, salad, atau sosis yang sudah dimasak sebagai pengganti es krim dan buah.

Wafel gelembung gaya sandwich

bubble wafel sandwich selada tomat bacon
bubble wafel sandwich selada tomat bacon

Ini adalah proposisi asin yang tidak dapat Anda tolak! Kucai dan keju cheddar mengundang diri mereka sendiri ke dalam adonan wafel gelembung ini untuk mengubah rasanya dengan cara yang unik. Nah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk meramu adonan:

  • ¾ cangkir tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • ⅛ sendok teh garam
  • ⅛ sendok teh lada hitam
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan gula pasir
  • ⅓ cangkir susu
  • ⅓ cangkir air
  • 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
  • 2 sendok makan daun bawang cincang
  • 60 g keju cheddar parut

Untuk hiasan:

  • 2 sendok makan mayones
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun selada
  • 6 potong daging asap renyah
bubble wafel sandwich selada bawang bombay
bubble wafel sandwich selada bawang bombay

Langkah persiapan:

  1. Pertama, kocok tepung, baking powder, tepung maizena, garam dan merica. Lalu tambahkan telur, gula, susu dan air.
  2. Masukkan keju cheddar dan daun bawang, aduk hingga rata. Terakhir, tambahkan mentega cair.
  3. Siapkan wafel gelembung Anda dengan mengikuti petunjuk yang diberikan pada resep pertama di atas.
  4. Untuk menyusun sandwich, oleskan mayones di satu sisi setiap wafel. Selanjutnya, tambahkan bacon, tomat, dan selada. Terakhir, tutupi dengan wafel lain dan potong menjadi empat bagian. Sini!
gelembung wafel ide kreatif makaroni es krim cokelat
gelembung wafel ide kreatif makaroni es krim cokelat

Dan sekarang untuk inspirasi! Temukan banyak ide kreatif dan orisinal untuk mendesain wafel gelembung terbaik Anda.

Direkomendasikan: